Hoe zit dat met ONK2019?

Welkom op de site van het ONK bierbrouwen voor amateurs!
 
Nederland telt duizenden amateur bierbrouwers. Jij bent daar een van. Welkom! Ook dit jaar bepalen de kwaliteit van de zelfgebrouwen bieren wie er op 6 juli 2019 in Hoofddorp uitgeroepen wordt als winnaar van Nederland.
 
Als amateurbrouwer ben je natuurlijk nieuwsgierig of jouw mooie bieren zich kunnen meten met de rest van Nederland. Hoe gaat dat in zijn werk?
 
Het begint allemaal met het inschrijven van je zelfgebrouwen bier op de site van www.ONK2019.nl . Je mag meerdere bieren inzenden. Je kunt kiezen uit 6 verschillende klassen:

  • De klassen A, B, C en D zijn zogenaamde BKG klassen.
  • Er is een klasse E die de kloonklasse wordt genoemd. Dit jaar dien je een LaTrappe Isidor zo goed mogelijk na te brouwen (zonder het recept aan de paters van Koningshoeven te vragen natuurlijk).
  • In de vrije klasse V kun je zelf bepalen welk bier je brouwt. Je dient wel een logboek bij te houden uiteraard voor de keurmeesters.

 
Heb je je ingeschreven dan bepaalt dat welke bieren je in gaat leveren. Dat kan tot en met eind april (een precieze datum volgt nog). Let er op dat we streng zijn op gebruik van etiket (krijg je per email bij inschrijven), BNR fles en kleur kroonkurk. Alles hierover staat in het reglement. Lees dat SVP goed door.
 
Jouw bieren worden ingezameld en gekeurd gedurende het zogenaamde keuringsweekend door BKG keurmeesters gekeurd. De top bieren worden door meerdere keurmeesters gekeurd om een objectieve lijst met winnaars te bepalen. Het kloonbier wordt gekeurd door de brouwmeesters van LaTrappe.
 
Op 6 juli komen we bij elkaar in Hoofddorp op het HOPPIG festival. We hebben Daar worden de prijswinnaars bekend gemaakt. Laten we hopen dat jouw bieren daar bij zitten!
 
Het event zelf is zeer de moeite waard:

  • Je kunt je vooraf inschrijven en een earlybird korting opstrijken.
  • De prijzen bestaan uit waardebonnen van Braumarkt voor de verschillende klassen. De winnaar van de kloonklasse mag een dag mee brouwen met de brouwers van LaTrappe!
  • We hebben een loterij waarbij we onder andere een Arsegan 30L elektrische brouwketel verloten (naast vele andere prijzen).
  • We hebben leuke aanbiedingen, lekker bier, great food.
  • Er komen ook veel mooie demo’s en presentaties van o.a. LaTrappe, MiniBrew en Hollands Hophuis.

 
In het kort nog eens de tijdslijn:

  • Januari – april: inschrijven, bier brouwen, bottelen en inleveren bij een van de inzamelpunten in Nederland
  • Eind april: alle bieren worde ingezameld en geconditioneerd bewaard voor de keurmeesters
  • 17 – 19 mei: keuringsweekend door BKG (de uitslag blijft geheim!)
  • 6 juli: HOPPIG bierfestival en prijsuitreiking in klassen A, B, C, D, E en overall NK kampioen